Tủ đông lạnh công nghiệp – trợ thủ đắc lực của đơn vị kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống. Thế nhưng không phải nhà kinh doanh nào cũng chọn được người “bạn đồng hành” ưng ý. Chọn tủ đông lạnh công nghiệp thế nào là phù hợp nhất? Điểm qua những tiêu chuẩn khắt khe cần đáp ứng mà chúng tôi tổng hợp dưới đây!

 

Trên thị trường có những loại tủ đông lạnh công nghiệp nào?

 

Thị trường tủ đông lạnh công nghiệp nhộn nhịp không thua kém gì ngành hàng dân dụng. Bởi mỗi đơn vị kinh doanh lại có đặc thù riêng, dẫn tới đa dạng hóa các sản phẩm.

 

Tủ đông lạnh công nghiệp phân loại theo chế độ bảo quản

 

Tủ Đông: Dải nhiệt từ -18~0 độ C, cấp đông và trữ đông các loại thực phẩm dài ngày như: Thịt, hải sản,…

Tủ Mát: Dải nhiệt từ 0 đến 10 độ C, bảo quản thực phẩm ngắn ngày như rau, củ, hoa quả…

Tủ Đông – Mát: 2 ngăn với 2 chế độ bảo quản linh hoạt. Ngăn đông dự trữ thực phẩm dài ngày, ngăn mát bảo quản thực phẩm ngắn ngày.

Tủ đông lạnh công nghiệp phân loại theo mục đích sử dụng

 

Tủ chỉ dùng để bảo quản thực phẩm: Thường là tủ cánh inox, bảo quản thực phẩm tại nhà hàng, khách sạn…

 

Tủ bảo quản kết hợp trưng bày: Thiết kế cánh kính tăng khả năng quan sát, thường sử dụng ở siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm, cửa hàng trái cây nhập khẩu…

 

Chọn tủ đông lạnh công nghiệp phù hợp – tiêu chí không thể bỏ qua

 

Với thiết bị phục vụ kinh doanh, người mua cần tính toán kỹ lưỡng vì liên quan đến khả năng vận hành, tính sinh lời. Dưới đây là các tiêu chí bất di bất dịch mà người chọn tủ đông lạnh công nghiệp có thể tham khảo:

 

Phù hợp với mục đích sử dụng

 

Để kinh doanh hiệu quả, chủ đầu tư cần chọn lựa thiết bị theo mục đích kinh doanh. Với các đơn vị dịch vụ ăn uống cao cấp như khách sạn, nhà hàng, resort thì tủ đông lạnh cánh inox là lựa chọn lý tưởng. Bên cạnh đó, các chuỗi kinh doanh thực phẩm, chuỗi cửa hàng trái cây, siêu thị,… nên cân nhắc sản phẩm tủ trưng bày cánh kính.

 

Chọn dung tích theo “sản lượng” bán

 

Nếu mua tủ dung tích quá lớn, người dùng không thể tận dụng triệt để thiết bị. Bên cạnh đó, bạn phải “nuôi” điện lãng phí và tốn kém. Bởi lẽ đó, lựa chọn tủ đông lạnh công nghiệp cần phải tính toán kỹ lưỡng dung tích phù hợp.

 

Hiện nay, thị trường ra mắt nhiều dòng tủ lạnh với dung tích đa dạng:

Chọn kiểu dáng tủ

 

Tủ đông lạnh công nghiệp có kiểu dáng tủ đứng và tủ nằm. Tủ đứng kết hợp hệ nan giá, hỗ trợ phân loại, sắp xếp thực phẩm. Trong khi đó, tủ dáng nằm tối ưu sức chứa. Đồng thời, thiết kế cánh mở phía trên hạn chế khả năng thất thoát nhiệt lạnh.

 

Chế độ hậu mãi khi mua tủ lạnh công nghiệp

 

Chế độ bảo hành là tiêu chí đặc biệt quan trọng, cho phép người mua phân biệt đơn vị uy tín hay lừa đảo. Đặc biệt, ưu thế các nhà sản xuất nội địa là khâu hỗ trợ nhanh chóng, am hiểu công nghệ gốc. Bên cạnh đó, thời gian bảo hành kịp thời với linh kiện chủ động. Nhà kinh doanh cũng không cần lo lắng công việc kinh doanh bị gián đoạn.